ПРАЗДНИЧНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

Если в новогоднюю ночь у Вас дома наклевывается дружеская вечеринка, то можете ознакомиться с нашим меню праздничных блюд, чтобы достойно встретить и вкусно отметить приход Нового 2014 года.

Праздничное меню 2014

Некоторые из них, включая закуски, можно приготовить буквально слёту — если совсем мало времени или нет никакого желания терять хорошее настроение в процессе длительной готовки. А на приготовление некоторых основных блюд уйдет несколько часов — так что придется готовиться заранее.

В списке Вы встретите как обычные, простые, привычные домашние семейные блюда, так и ресторанные.

Закуски

1. Красная икра осетровых
2. Красная соленая или копченая рыба
3. Маринованные помидоры, грибы
4. Карнишоны
5. Оливки
6. Хлеб
7. Чипсы
8. Орешки
9. Сыр
10. Мясной балык, колбаса, хаммон
11. Крекеры
12. Канапе, бутерброды
13. Пицца
14. Креветки
15. Зелень

Идеи новогодних салатов

1. Оливье
2. Цезарь
3. Бунито
4. С креветками
5. С крабовыми палочками
6. Лечо
7. Фруктовый салат

Основные блюда

1. Жаренное мясо с сыром — свинина или говядина
2. Запеченная или жаренная рыба
3. Ягненок, барашек в фольге
4. Гусь с яблоками
5. Утка по-пекински
6. Курица в сырной панировке
7. Печеночные котлетки (домашнее блюдо для семейного вечера)
8. Морепродукты, приготовленные на гриле
9. Жаренный цыпленок
10. Запеченная семга
11. Ребрышки

Гарниры

1. Блюда с бобовыми — чечевица, фасоль, горох
2. Картофельное пюре
3. Ризотто с морепродуктами
4. Лазанья
5. Лингвини
6. Равиоли
7. Картошка-фри или жаренная с грибами
8. Паста

Оригинальные блюда, чтобы удивить гостей

1. С каштанами — суп с каштанами, равиоли
2. Лягучашьи лапки
3. Фуа-гра
4. Лобстер, раки, крабы
5. Чесночный суп
6. Блины с красной икрой или шоколадом
7. Карамелизированная груша
8. Профитроли
9. Блюдо из кролика или нутрии
10. Шашлык

Безалкогольные напитки

1. Газированная вода
2. Сладкие напитки с газом и без — для детей
3. Тоник
4. Томатный, апельсиновый сок, мультифрукт
5. Лед
6. Чай
7. Кофе
8. Молочные коктейли

Алкогольные напитки

1. Шампанское
2. Пиво
3. Водка
4. Вино — сладкое или сухое
5. Мартини
6. Текила
7. Ром
8. Виски
9. Коктейли

Сладкий праздничный стол 2014

1. Торт, пирожные
2. Печенье
3. Десерты — тирамису, чизкейк, красивый торт на заказ, шарлотка, шоколадный бисквит
4. Кексы
5. Конфеты
6. Шоколад
7. Шоколадные детские подарки в наборах
8. Мороженое
9. Фрукты — мандарины, апельсины, гранаты, яблоки, бананы и пр.

Мелочи

1. Салфетки
2. Штопор
3. Свечи
4. Соломка для напитков
5. Открывалка для бутылок
6. Подарки членам семьи, себе и гостям