Говядина с сухофруктами

Продукты:

1 кг говядины,
100 гр сливочного масла,
2 головки репчатого лука,
по 100 гр чернослива,
кураги,
изюма.

Как готовить:

говядину порезать на небольшие кусочки,
обжарить слегка и добавить лук нарезанный,
пожарить еще несколько минут,
затем влить 500 мл воды и тушить на небольшом огне 1 час.
потом  добавить туда , предварительно замоченные ,сухофрукты и тушить еще 1 час.
в конце посолить и довести до кипения.
снять и можно подавать на стол.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *