Аппетитный суп с фрикадельками! Простой рецепт супа!

Когда дочке исполнился год, ее рацион приблизился к взрослому. С тех пор я стараюсь готовить такие блюда, чтобы их могли кушать все! Супы не зажариваю. В этот раз на обед у нас был очень вкусный суп с фрикадельками!

Нам понадобится:

1.  Фарш — 300 гр.

2.  Морковь — 2 шт.

3.  Лук — 1 шт.

4.  Картофель — 4 шт.

5.  Зелень — пару веточек укропа и петрушки.

6.  Соль по вкусу.

7.  Панировочные сухари.

Приготовление:

1.  Морковь илук измельчить (я натерла в кухонном комбайне). Картофель порезать кубиками.

2.  Поместить овощи в кастрюлю, залить водой, поставить вариться на средний огонь.

3.  Пока овощи закипают, фарш посолить, сформировать из него фрикадельки. Обвалять их в панировочных сухарях, слегка обжарить.

4.  Овощи прокипели минут 10, добавляем фрикадельки. Варим до готовности овощей и фрикаделек, примерно 30 минут.

5.  Солим по вкусу, добавляем измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *