ДОМАШНИЙ СЫР — как сделать? Изготовление твердого сыра своими руками

Продукты для приготовления сыра в домашних условиях: 3 л. молока домашнего 1 ст. л. соли 75 г. уксуса 9%

Как делать: Молоко довести до кипения, добавить соль и уксус и дополнительно прокипятить еще 2 мин. Молоко должно взяться грудкой. Подготовить друшлак и положить на него чистую марлю. Образовавшуюся масу высыпать в друшлак.  Сыроватка вытечет, а сыр останется в марле. Марлею тщательно завязать. И положить под гнет.  Через полчаса Ваш домашний твердый сыр готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *