Запеченые баклажаны с сыром

  • 4 баклажана,
  • 1 яйцо,
  • 250 гр творога
  • 200 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень,
  • соль
  • перец по вкусу

Баклажаны разрезать вдоль и отварить в подсоленной воде 15 минут.

Смешать натертый сыр на терке и творог с зеленью,чесноком, солью и перцем.

Из половинок баклажанов вынуть ложкой мякоть и перемешать ее с сырной массой.

Наполнить половинки баклажанов сырной начинкой и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 гр.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *