Вкусный ликер в домашних условиях — Как приготовить ликер своими руками

Хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего и ароматного ликера!

Когда у меня родилась дочурка, муж с работы принес бутылку ликера, это мне был презент от одного из сотрудников. Ликер у меня простоял ровно год до дня рождения дочки, на годовщину он быстро улетучился.

Это предисловие конечно, я люблю домашние ликеры, но сама их никогда не готовила, но, взяв рецепт у этого человека, этот ликер я готовила уже 5 раз.

Каждый год его делаю, очень вкусно!

Итак, нам понадобится:

  • 1 л воды,
  • пол бутылки водки,
  • 1 кг ягод (вишня,слива и т.д)
  • Ягоды помыть, удалить гнилые плоды.
  • 90 шт листьев вишни залить 1 л воды, поставить на огонь и довести до кипения, кипятить 15-20 минут.
  • Снять с огня и оставить на сутки настаиваться.
  • Процедить через друшлаг и марлю, засыпать 1 кг сахара и добавить 1 ч.л лимонной кислоты, поставить на огонь, и постоянно помешивая довести до кипения.
  • Снять с огня, оставить охлаждаться до комнатной температуры, после добавить пол бутылки водки.
  • Если крепость напитка вас не устраивает, можно добавить водки немного больше.
  • Вот в принципе и все.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *