Запеканка мясная

Ингредиенты :

-Мясной фарш – 200-300 гр

-Картофель – 1 кг

-Молоко – 200 мл

-Сливочное масло – 50 гр

-Свежая капуста – 200-300 гр

-Луковица – 2 шт.

-Морковь – 1 шт.

-Яйца – 2 шт.

-Сыр – 100 гр

-Майонез – 200 гр

-Зелень

-Соль

-Растительное масло

Рецепт приготовления

1. Картофель очистить, отварить, добавить сливочное масло, молоко, яйца

2. Фарш обжарить, посолить, поперчить

3. Сделать пережарку лука и морковки

4. Капусту порезать, потушить

5. Форму смазать растительным маслом

6. Выложить 1/2 (1,5 см) картофельного пюре, делая бортики, потом 1/2 пережарки, потом вся капуста, потом фарш, остатки пережарки, потом остальное пюре, смазать майонезом, посыпать сыром, запекать до готовности 20 мин при температуре 200 градусов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *