Ингредиенты
- 6 шт болгарского перца
- 1,5 ст. гречки
- 2 луковицы
- 10 шт. шампиньонов
- растительное масло
- соль, перец
- зелень
Как готовить:
- Промойте гречку и отварите до готовности.
- Грибы пожарьте вместе с луком.
- Смешайте гречку и грибы, посолите, поперчите.
- У перцев срежьте шляпки, удалите сердцевину, нафаршируйте начинкой, накройте шляпкой.
- Слегка потушите на медленном огне.
- Подавайте к столу притрусив свежей зеленью.
Приятного аппетита! Фаршированный перец с грибами полуается очень вкусным и сочным!