Готовится следующим образом:
- берем грамм 200 свежих помидор,
- примерно 100 грамм твердого сыра (Пошехонский, Российский или Пирятинский, Чеддер, Швейцарский или Костромской пойдет),
- 1 зубец чеснока,
- майонез,
- соль,
- черный перец — по вкусу.
- Мелкими кубиками нарезаем свежие помидоры,
- натираем на крупной терке сыр,
- мелко-мелко режем зубок чеснока
- все это тщательно перемешиваем, солим, перчим и сдабриваем майонезом (только не сильно) по вкусу.
Вкусное блюдо готово!