Поиски необычных новогодних рецептов все чаще приводят нас к Восточному календарю. Место традиционной селедки «под шубой» и салата Оливье занимают необычные, но астрологически правильные блюда. Огненный Петух в восточном календаре – животное, символизирующее перемены и обновления во всех сферах жизни. Так почему бы не внести что-то новое в само застолье?
Характеристика Огненного Петуха
Рассудительное и серьезное животное-символ, которое любит ясный и трезвый ум. Огненный Петух привносит в жизнь динамику и краски, а еще этот символ бережлив, привязан к дому и хозяйству. Поэтому, стоит уделить внимание домашнему уюту и комфорту. Отмечать Новый 2017й год тоже лучше дома, Петух ведь тот еще домосед! Поездки, запланированные на Новогодние праздники лучше отложить и провести это время дома, в кругу семьи.
Иногда Петух может проявить агрессию и вступить в драку, поэтому, чтобы не провоцировать норовливую птицу, будьте внимательны в украшении дома, сервировке стола и выборе блюд!По мнению восточных астрологов, в этом новогоднем застолье на Вашем столе категорически не должно быть:
- Мяса птицы
- Яиц
- Крепкого алкоголя
- Жирной пищи
- Острых блюд
Что подать на Новогодний стол-2017?
- Рыба и морепродукты.
Специалисты по восточным гороскопам рекомендуют убрать с новогоднего стола слишком жирную, пережаренную пищу, а также птицу. Отличной альтернативой будет запеченная рыба, салаты или паста с креветками, кальмарами и осьминогом. Неизменный компонент новогоднего стола – этого продукта зависит от вида рыбы, с которой была добыта. Оптимальное соотношение качества и стоимости у икры горбуши.
- Овощи, фрукты и зелень.
Зелень – любимая еда домашней птицы. Салаты со свежих овощей или зелени – это полезно, вкусно, еще и удачу приносит! Постарайтесь, чтоб на столе было много красных и оранжевых фруктов и овощей: помидоры, редиска, перец, яблоки, апельсины и гранаты. Согласно китайскому календарю, красный и желтый цвет символизируют стихию Огня, привносят процветание, популярность, новые краски в жизнь.
- Консервация, соленья.
Петух, согласно народным представлениям, – птица хозяйственная. Поэтому, запасам из кладовых на столе – быть! Огненному Петуху непременно понравится запасливость и прозорливость хозяйки, которая приготовилась к праздникам еще летом.
- Крупа.
Готовить каши к праздничному столу, конечно, не принято. Однако, проявите фантазию и Петух принесет Вам удачу! Можно, например, приготовить суши, салат с крупой киноа или тефтели с булгуром.
- Алкоголь.
В отличии от уходящей Обезьяны, Петух ценит ясность и трезвость ума. Поэтому, от крепких алкогольных напитков лучше отказаться. Самостоятельно можно приготовить пунш или глинтвейн, а из готовых напитков подходит вино или .
Для сервировки Новогоднего стола стоит использовать:
- классические сервизы и бокалы (Петух – тот еще консерватор)
- скатерти из натуральных материалов
- предпочтителен красный/желтый/оранжевый цвета (поприветствовать стихию Огня)
- украсить стол живой зеленью, цветами или елочными ветвями
- поставить символическую мисочку с зерном (задобрить грядущий год)
- вместо электрического освещения использовать желтые, красные или золотистые свечи (опять-таки – стихия Огня, кроме того, свет свечи – это так сказочно и по новогоднему)
- проследите, чтобы на посуде и бокалах не было сколов или трещин. Петух любит, чтобы все было идеально, а через трещины в столовой посуде «вытекает» благополучие и достаток семьи.
Веселого Вам праздника и удачи в Новом году!